የአሁኑ የምግብ አቅርቦት ቦርሳዎ በመጨረሻው ማይል ወቅት ምግቡን ትኩስ አድርጎ ማቆየት የማይችለው ለምንድን ነው?

የይዘት ማውጫ

1. በምርት ስምዎ ላይ የቀዝቃዛ ምግብ ድብቅ ዋጋ
2. ባለብዙ ንብርብር መከላከያ ሰዓቱን ለማሸነፍ ብቸኛው መንገድ የሆነው ለምንድነው?
3. ከአቅርቦት ሰንሰለትዎ ጀርባ ያለው የ12000 ካሬ ሜትር ፋብሪካ ኃይል
4. እንዴት መለየት እንደሚቻል ከባድ የሙቀት ማስተላለፊያ ቦርሳ ያ በእውነቱ የሚቆይ
5. ማበጀት በጨርቅ ወለል ላይ ካለው አርማ በላይ ነው
6. የውሃ መከላከያ ፒዛ አቅርቦት አቅራቢ ለዝናባማ ቀናት የጨዋታ ለውጥ የሆነው ለምንድነው?
7. ብልጥ ቬልክሮ እና ዚፐር ዲዛይኖች ያሉት በር ላይ ቅልጥፍና
8. የምግብ ደህንነትን በሽታ መቋቋም የሚችሉ እና ቀላል ንፁህ ቁሳቁሶችን በመጠቀም ማስተዳደር
9. የብጁ አርማ ምግብ ማመላለሻ የትራንስፖርት ቦርሳ መፍትሄዎች ስትራቴጂካዊ ጠቀሜታ
10. በአስር አመታት የተረጋገጠ የማኑፋክቸሪንግ ልቀትን በመጠቀም እምነትን መገንባት

አንድ ደንበኛ አርባ አምስት ደቂቃ ከጠበቀ በኋላ ትዕዛዙን ሲከፍት ስለነበረው የእውነት ጊዜ እንነጋገር። እንፋሎት ከጠፋ እና ጥብስ ከተዳከመ፣ ሼፍዎ ጎበዝ ቢሆንም እንኳ ያንን ደንበኛ አጥተዋል። አሁን ከአስር አመት በላይ በከረጢት ኢንዱስትሪ ውስጥ ቆይቻለሁ፣ እና አስተዳዳሪዎች የሚያደርጉት ትልቁ ስህተት የምግብ አቅርቦት ከረጢቱን እንደ ቀላል መለዋወጫ አድርጎ መቁጠር ነው። በእውነቱ በጣም አስፈላጊው የሎጂስቲክስ ሃርድዌርዎ ነው። በ2013 ACOOLDAን ከጀመርንበት ጊዜ ጀምሮ፣ በደንብ ያልተሸፈነ ቦርሳ የምግብ ቤት ሰንሰለትን ስም በአንድ ሌሊት እንዴት ሊያጠፋ እንደሚችል አይተናል። ችግሩ ብዙውን ጊዜ የሚጀምረው በመጀመሪያዎቹ አስር ደቂቃዎች ውስጥ ሙቀትን በሚያጡ ርካሽ ቁሳቁሶች ነው። እንደ ተንቀሳቃሽ ምድጃ ሆኖ የሚሰራ መፍትሄ ያስፈልግዎታል፣ ጋላቢው ምንም ያህል ቀይ መብራቶች ቢመቱትም።

አንዳንድ ከረጢቶች ለምን ቀላል እና ደካማ እንደሆኑ ሲሰማቸው ሌሎቹ ደግሞ ከፍተኛ እንደሆኑ ሊሰማዎት ይችላል። ሚስጥሩ በንብርብሩ ላይ ነው። ባለሙያ የምግብ አቅርቦት ከረጢት በአንድ የአረፋ ቁራጭ ላይ ብቻ መተማመን የለበትም። በማምረቻ ተቋማችን ውስጥ፣ ምርቶቻችንን እውነተኛ የሙቀት መከላከያ የሚፈጥር ውስብስብ ባለብዙ ንብርብር መዋቅር እንፈጥራለን። ሙቀቱ ወደ ቀዝቃዛ አየር ከመውጣት ይልቅ ወደ ምግቡ እንዲመለስ የሚያደርጉ ከፍተኛ ጥግግት ያለው መከላከያ እና አንጸባራቂ ሽፋኖችን እንጠቀማለን። ነገሮችን ሞቃት ማድረግ ብቻ አይደለም። በቀዝቃዛ ሰንሰለት ንግድ ውስጥ ላሉ፣ ይህ ቴክኖሎጂ በበጋ አጋማሽ ላይ አይስክሬም ጠንካራ እንዲሆን ያደርጋል። ይህ ዓይነቱ የሙቀት መቆጣጠሪያ ባለሙያዎችን ከምግብ ሎጂስቲክስ ዓለም ውስጥ ካሉ አማተሮች የሚለየው ነው። የማድረሻ ጥራትዎ ወጥነት እንዲኖረው ለማረጋገጥ ይህንን የክብደት እና የሙቀት አፈጻጸም ሚዛን ለዓመታት አሳልፈናል።

የረጅም ጊዜ አጋር ሲፈልጉ የሥራቸውን ስፋት መመልከት አለብዎት። የምንሰራው በትንሽ አውደ ጥናት ብቻ አይደለም፤ በያንቹን ግዙፍ 12000 ካሬ ሜትር የማምረቻ ሕንፃ አለን። ይህ ለእርስዎ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም እነዚያን ግዙፍ የወቅቱን ማዕበል ያለመንቀሳቀስ አቅም አለን ማለት ነው። ከ400 በላይ የሰለጠኑ ሰራተኞች በመስመሮቻችን ላይ ስላሉ፣ ቦርሳዎችን ብቻ የምንሰፋ ብቻ ሳይሆን ለንግድዎ አስተማማኝ መሠረተ ልማት እየገነባን ነው። ብዙ ጊዜ ለደንበኞቼ ፋብሪካችን የራሳቸው የምርት ስም ማራዘሚያ መሆኑን እነግራቸዋለሁ። ከባድ የሙቀት አቅርቦት ቦርሳ ከእኛ ሲያዝዙ፣ ግዙፍ የR እና D ክፍል እና የ ISO9001 እና BSCI ደረጃዎችን የሚጠብቅ እና የሚተነፍስ የጥራት ቁጥጥር ቡድን ተጠቃሚ ይሆናሉ። ይህንን ከ2013 ጀምሮ ስናደርግ ቆይተናል፣ እና ያ አይነት የኢንዱስትሪ ጡንቻ ትዕዛዝዎ በሰዓቱ እና በትክክል ለእርስዎ ዝርዝር መግለጫዎች እንዲደርስ የሚያረጋግጥ ነው።

ስለ ዘላቂነት ለአንድ ሰከንድ እውነት እንነጋገር። የማድረሻ ተሳፋሪዎች በመሳሪያዎቻቸው በጣም ረጋ ያሉ አይደሉም። ቸኩለዋል፣ ቦርሳዎችን በብስክሌቶች ላይ ይወረውራሉ፣ እና በተጨናነቁ የከተማ ጎዳናዎች ውስጥ ይጓዛሉ። የምግብ አቅርቦት ቦርሳዎ ከሁለት ሳምንታት በኋላ በስፌቱ ላይ መበላሸት ከጀመረ፣ ገንዘብ እያባከኑ እና ሙያዊ ያልሆነ እየመሰሉ ነው። ለዚህም ነው በየቀኑ የሚፈጠረውን ችግር መቋቋም በሚችሉ የተጠናከረ ስፌት እና ጠንካራ ውጫዊ ቁሳቁሶች ላይ የምናተኩረው። ከACOOLDA የተሰራ ከባድ የሙቀት ማስተላለፊያ ቦርሳ ጠንካራ ሆኖም ቀላል ክብደት እንዲኖረው የተነደፈ ነው፣ ይህ ማለት አሁንም ይዘቱን እየጠበቀ ተሳፋሪዎችዎን አያደክምም። እንዲሁም በተጨናነቀ ኩሽና ወይም በማድረሻ ማዕከል ውስጥ ያለው ቦታ ከፍተኛ ዋጋ እንዳለው ስለምናውቅ ዲዛይኖቻችን የሚታጠፉ መሆናቸውን እናረጋግጣለን። መደርደር፣ ማከማቸት እና በሚፈልጉበት ጊዜም ወደ ቅርጻቸው ይመለሳሉ።

በአንድ ትልቅ የምግብ አቅርቦት ሰንሰለት ውስጥ ሥራ አስኪያጅ ከሆኑ፣ አንድ መጠን ለሁሉም የሚስማማ አቀራረብ ፈጽሞ እንደማይሰራ ያውቃሉ። ኮንቴይነሮችዎ እንግዳ ቅርፅ ሊኖራቸው ይችላል፣ ወይም የምርት ስምዎ ፍጹም መሆን ያለበት በጣም ልዩ የሆነ የብርቱካን ቀለም ሊኖረው ይችላል። 100 በመቶ የማበጀት ችሎታችን የሚመጣው እዚህ ላይ ነው። አርማን በአጠቃላይ ቦርሳ ላይ ብቻ አንጥልም እና ቀን ብለን አንጠራውም። ጨርቁን፣ ልኬቶቹን፣ ቀለሞቹን እና ውስጣዊ መከፋፈያዎቹን እንኳን ከተወሰነ የስራ ፍሰትዎ ጋር እንዲገጣጠም መቀየር እንችላለን። ለትዕዛዝ ወረቀቶች ግልጽ የሆነ ኪስ ወይም ለተሻለ ergonomics የተለየ የእጀታ አቀማመጥ ቢፈልጉ፣ የኦሪጂናል ዕቃ አምራች እና የኦዲኤም ቡድኖቻችን ለመዝለል ዝግጁ ናቸው። ብጁ አርማ የምግብ አቅርቦት ትራንስፖርት ቦርሳ እንደ ዩኒፎርምዎ አካል ሆኖ ሊሰማው ይገባል፣ እንደ በኋላ የታሰበ አይደለም። አንድ ተሳፋሪ በትራፊክ መብራት በቆመ ቁጥር የምርት ስምዎን እንዲታይ እና ባለሙያ እንዲሆን ማድረግ ነው።

ዝናብ ለስኬት አቅርቦት ዋነኛው ጠላት ነው። ደንበኛው ለመያዝ ሲሞክር ከሚፈርስ እርጥብ የፒዛ ሳጥን የከፋ ነገር የለም። ለዚህም ነው የምናመርተው እያንዳንዱ የውሃ መከላከያ የፒዛ አቅርቦት ተሸካሚ የውሃ ዶቃዎችን በፍጥነት የሚያወጡ እና የሚንከባለሉ ልዩ ሽፋኖችን የሚታከሙት። እንዲሁም ለዚፐሮች እና ለማኅተሞች ትኩረት እንሰጣለን፣ ምክንያቱም እርጥበቱ ብዙውን ጊዜ ወደዚያ ስለሚገባ። ዝናቡን ከማስወገድ ባለፈ፣ ቁሳቁሶቻችን አቧራ እና ሽታ መቋቋም የሚችሉ እንዲሆኑ ተደርገው የተነደፉ ናቸው። ጠዋት ላይ ቅመም የበዛባቸው ክንፎችን እና ከሰዓት በኋላ ደግሞ ለስላሳ ኬክ የሚያቀርቡ ከሆነ፣ ምንም አይነት ሽታ መያዝ አይችሉም። ከረጢቶቻችንን በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ለማጽዳት እና ለማጽዳት ቀላል ናቸው፣ ይህም የምግብ ሎጂስቲክስዎ ንፅህናን እንዲጠብቅ እና ደንበኞችዎ ደስተኛ እና ጤናማ ሆነው እንዲቆዩ ያረጋግጣል።

በዚህ ንግድ ውስጥ ፍጥነት የጨዋታው ስም ነው። አንድ ግልቢያ ውስብስብ በሆነ መቆለፊያ ሲያዝ የሚያሳልፈው እያንዳንዱ ሰከንድ ምግቡ እየቀዘቀዘ ሲሄድ ምግቡ እየቀዘቀዘ ሲሄድ ነው። ለዚህም ነው ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ቬልክሮ እና የማይሰበሩ ከባድ ዚፐሮችን በመጠቀም ፈጣን መዳረሻ ዲዛይኖችን ቅድሚያ የምንሰጠው። ግልቢያው የምግብ ማከፋፈያ ከረጢቱን መክፈት፣ ትዕዛዙን መያዝ እና በአንድ ፈሳሽ እንቅስቃሴ እንደገና መዝጋት እንዲችል እንፈልጋለን። ይህ ቅልጥፍና በሰዓት በመቶዎች የሚቆጠሩ ማድረሻዎችን ለሚያቀርቡ ከፍተኛ መጠን ያላቸው የሎጂስቲክስ አቅራቢዎች ትልቅ ጥቅም ነው። እንዲሁም ግልቢያው ከረጢቱን ሳይከፍት እና ሙቀቱን ሳያወጣ በትክክል የትኛው ትዕዛዝ የትኛው እንደሆነ እንዲያይ ግልጽ የሆኑ የመለያ ቦታዎችን እናካፍላለን። በኢንዱስትሪው ውስጥ በ10 ዓመታት ውስጥ ያጠራናቸው እነዚህ ትናንሽ እና አሳቢ ዝርዝሮች ምርቶቻችንን ከርካሽ አማራጮች የበለጠ ውጤታማ የሚያደርጉት ናቸው።

ስለ አቅርቦት ሰንሰለታቸው ሥነ ምግባር እና ጥራት የሚጨነቁ ብዙ ነጋዴዎችን አነጋግሬያለሁ። ይህ በዛሬው ገበያ ውስጥ ትክክለኛ ጉዳይ ነው። የBSCI እና የ ISO9001 የምስክር ወረቀቶችን ስለያዝን፣ ከባድ የሙቀት ማስተላለፊያ ቦርሳዎ ከ400 በላይ ሠራተኞችን በፍትሃዊነት በሚያስተናግድ እና ዓለም አቀፍ የጥራት አስተዳደር ፕሮቶኮሎችን በሚከተል ተቋም ውስጥ እንደተሰራ ማወቅ ይችላሉ። ይህ ግልጽነት ጥብቅ የተገዢነት ደንቦች ላላቸው ትላልቅ የኮርፖሬት ደንበኞች የሎጂስቲክስ መፍትሄዎችዎን ሲያቀርቡ ትልቅ ሀብት ነው። በጓንግዙ ውስጥ ለአስር አመታት ያህል ግንባር ቀደም ድርጅት ነበርን ምክንያቱም ማዕዘኖችን ስለማንቆርጥ። በምርቶቻችን እና በሰርተፊኬቶቻችን አማካኝነት የጥራት ማስረጃዎችን እናቀርባለን፣ ከACOOLDA ጋር ሲተባበሩ ከጅምሩ እስከ መጨረሻው ዓለም አቀፍ ደረጃውን የጠበቀ የማምረቻ ልምድ እያገኙ መሆኑን እናረጋግጣለን።

ብጁ አርማ የምግብ ማጓጓዣ ከረጢት ዋጋ ከማድረስ ባሻገር ይሄዳል። ለኩባንያዎ ተንቀሳቃሽ የማስታወቂያ ሰሌዳ ነው። በየቀኑ በሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎች ያንን ቦርሳ በከተማ ውስጥ ሲዘዋወር ምን ያህል እንደሚያዩት ያስቡ። ያ ቦርሳ ስለታም፣ ንፁህ እና ሙያዊ መስሎ ከታየ፣ በውስጡ ስላለው የምግብ ጥራት ኃይለኛ መልእክት ይልካል። አርማዎ ሕያው ሆኖ እንዲቆይ እና ለጥቂት ወራት ለፀሐይ ከተጋለጠ በኋላ እንዳይላቀቅ ከፍተኛ ትክክለኛነት ያላቸውን የህትመት ቴክኒኮችን እንጠቀማለን። ይህ ረጅም ዕድሜ ከመጀመሪያው ግዢ በኋላ ለረጅም ጊዜ የሚክስ ጥቅም ነው። መሳሪያ ብቻ ሳይሆን ለልቀት ያለዎትን ቁርጠኝነት መግለጫ የሆነ ነገር እንዲነድፉ ለመርዳት እዚህ ነን። ከጨርቅ ምርጫ እስከ የመጨረሻው ስፌት ድረስ፣ ሁሉም ነገር የንግድ ግቦችዎን ለመደገፍ የተበጀ ነው።

በመጨረሻም፣ ስለወደፊቱ እንነጋገር። የአቅርቦት ኢንዱስትሪው የበለጠ ተወዳዳሪ እየሆነ መጥቷል፣ እና የጥራት ግምቶች በየዓመቱ እየጨመሩ ነው። ወደፊት ለመቀጠል የኢንዱስትሪውን እድገት የሚረዳ አጋር ያስፈልግዎታል። የምግብ አቅርቦት ቦርሳችንን ቀላል፣ ጠንካራ እና የበለጠ ቀልጣፋ ለማድረግ አዳዲስ መንገዶችን ያለማቋረጥ እየፈጠርን ነው። በ12000 ካሬ ሜትር ቦታችን እና በአስር አመታት ልዩ ልምድ፣ ACOOLDA ስራዎችዎን በዓለም አቀፍ ደረጃ እንዲያሳድጉ ለመርዳት ዝግጁ ነው። የአካባቢ የምግብ አቅርቦት ጀግና ይሁኑ ትልቅ የምግብ አገልግሎት አቅራቢ፣ የአቅርቦት ህልሞችዎን እውን ለማድረግ የሚያስችል እውቀት እና ልብ አለን። ከረጢቶቻችን እስከሚያልቁ ድረስ የሚቆይ ሽርክና እንገንባ፣ በጥራት፣ በመተማመን እና ምግብን በትክክል ለመደሰት በተፈለገው መንገድ ለማቅረብ ባለን የጋራ ፍላጎት ላይ የተመሠረተ።

ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

ጥ፡- ለየት ያሉ የመውሰጃ ሳጥኖቻችንን ለየት ያለ ብጁ መጠን ማስተናገድ ይችላሉ?

መ፡- በእርግጥ። በኦሪጂናል ዕቃ አምራች እና በኦዲኤም አገልግሎቶች ላይ ባለሙያዎች ነን፣ ይህም ማለት የማንኛውም የምግብ አቅርቦት ቦርሳ ልኬቶችን ከልዩ ኮንቴይነሮችዎ ጋር በትክክል እንዲገጣጠም ማስተካከል እንችላለን ማለት ነው። መለኪያዎቹን ብቻ ይስጡን፣ እና በጓንግዙ የሚገኘው የዲዛይን ቡድናችን የቀረውን ያስተናግዳል።

ጥ፡ ቦርሳዎችዎ የሞቀ ምግብን የሙቀት መጠን ለምን ያህል ጊዜ መጠበቅ ይችላሉ?

መ፡ ቦርሳዎቻችን እንደ ውጫዊው አካባቢ ከ45 እስከ 60 ደቂቃዎች በላይ ምግብን በተመቻቸ የሙቀት መጠን ማቆየት የሚችሉ ባለብዙ ንብርብር የሙቀት መከላከያ የተነደፉ ናቸው። ይህም ለረጅም ርቀት ማድረስ እንኳን ጥራቱ ከፍተኛ ሆኖ እንዲቆይ ያረጋግጣል።

ጥ፡- ለትላልቅ የምግብ ሰንሰለቶች የጅምላ ቅናሽ ታቀርባላችሁ?

መ፡ አዎ፣ በዋናነት የንግድ ደንበኞችን እናገለግላለን እና ለትልቅ መጠን ትዕዛዞች በጣም ተወዳዳሪ ዋጋ እናቀርባለን። ከ400 በላይ ሰራተኞቻችን እና ከ12000 ካሬ ሜትር ስፋት ያለው ፋብሪካችን ጋር፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ምርት ለማምረት የተገነባን ሲሆን ለጅምላ ግዢዎችም እጅግ በጣም ጥሩ ዋጋ እናቀርባለን።

ጥ፡- በከረጢቶቹ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ ቁሳቁሶች መፍሰስ ከተከሰተ ለማጽዳት ቀላል ናቸው?

መ፡ በእርግጠኝነት። እርጥበት ባለው ጨርቅ እና በመለስተኛ ማጽጃ ሊጸዱ የሚችሉ የውሃ መከላከያ እና ሽታ መቋቋም የሚችሉ የውስጥ ሽፋኖችን እንጠቀማለን። ይህም በመላው የማጓጓዣ መርከቦችዎ ውስጥ ከፍተኛ የንፅህና ደረጃዎችን መጠበቅ በጣም ቀላል ያደርገዋል።

ጥ: ምርቶችዎ እና ፋብሪካዎ ምን አይነት የምስክር ወረቀቶችን ይይዛሉ?

መ፡ ፋብሪካችን የBSCI እና የ ISO9001 የተመሰከረለት ነው። እነዚህ ዓለም አቀፍ ደረጃዎች የማኑፋክቸሪንግ ሂደቶቻችን ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሆናቸውን እና ለሁሉም ሰራተኞቻችን የሥነ ምግባር ደንቦችን እንደምናከብር ያረጋግጣሉ።