የምግብ አቅርቦትን በረጅም ርቀት በሚወስዱበት ጊዜ ቀዝቃዛ አየር በዚፐር እና ስፌቶች ውስጥ እንዳይፈስ እንዴት መከላከል እንችላለን?

የይዘት ማውጫ

1. የምግብዎን ጥራት የሚያበላሹት የማይታዩ የሙቀት ፍሳሾች
2. መደበኛ ዚፐሮች የንግድ አቅርቦት የሙቀት መጠንን መጠበቅ የማይችሉት ለምንድን ነው?
3. የተደራረቡ መዋቅሮችን እና ማግኔቲክ መዝጊያዎችን የያዘ ፍጹም የሙቀት ማኅተም መፈጠር
4. በረጅም መስመሮች ላይ የብዙ ንብርብር መከላከያ ስርዓቶችን ትክክለኛነት መጠበቅ
5. የ12000 ካሬ ሜትር ስፋት ያለው ተቋም የማምረቻ ስፌት ስህተቶችን እንዴት እንደሚያስወግድ
6. ከ400 በላይ የሰለጠኑ ሰራተኞች የከረጢት ማሸጊያዎችን የጭንቀት ነጥቦችን በማሸግ የሰው ልጅ ሁኔታ
7. በከባድ የከተማ አቋራጭ መጓጓዣዎች ወቅት እርጥበትን እና ሙቀትን ማስወገድ
8. ገለልተኛ የ ISO9001 እና የBSCI ኦዲቶች ለድርጅት ገዢዎች ለምን አስፈላጊ ናቸው?
9. እንከን የለሽ የምርት ስም ውህደትን ለማረጋገጥ ሙሉ መጠን ያለው የኦሪጂናል ዕቃ አምራች እና የኦዲኤም ችሎታዎች
10. የመሳሪያዎችዎን የህይወት ዑደት በጀት ለማረጋጋት በቀጥታ ከጓንግዙ ያግኙ

የምግብ አቅርቦት ሥራ አስኪያጅ ወይም የሎጂስቲክስ ግዥ ዳይሬክተር የማድረሻ ኔትወርክን ሲያስቀምጡ፣ ብዙውን ጊዜ ሙሉ በሙሉ በከረጢቶቻቸው ውስጥ ባለው የኢንሱሌሽን አረፋ ውፍረት ላይ ያተኩራሉ። ሆኖም ግን፣ በዓለም ላይ በጣም የላቁ የኢንሱሌሽን ቁሳቁሶች ሙቀቱ በዚፐር እና በስፌቶች ውስጥ ባሉ ጥቃቅን ክፍተቶች ውስጥ ሊወጣ የሚችል ከሆነ ሙሉ በሙሉ ምንም ፋይዳ የለውም። ይህ የማይታይ የሙቀት መፍሰስ በከተማው ውስጥ ለሰላሳ ወይም ለአርባ ደቂቃ ጉዞ ከተደረገ በኋላ ምግብ ለብ ያለ እና ማራኪ እንዳይሆን የሚያደርግ ትልቅ የዕለት ተዕለት የህመም ነጥብ ነው። እ.ኤ.አ. በ2013 ACOOLDAን ካቋቋምንበት ጊዜ ጀምሮ፣ የምህንድስና ቡድናችን ህክምና ሲያደርግ ቆይቷል። የምግብ መላኪያ ቦርሳ እንደ የታሸገ ኮንቴይነር ብቻ ሳይሆን ሙሉ በሙሉ የታሸገ የሙቀት ሥነ-ምህዳር ነው። የማድረሻ ራዲየስዎን ለማስፋት እና የምርት ስምዎን ዋጋ ለመጠበቅ ከፈለጉ፣ መሳሪያዎችዎ ሙቀቱን እንዴት እንደሚዘጋ እና አስቸጋሪውን የውጪ አካባቢ እንዴት እንደሚያስወግድ በቅርበት መመልከት አለብዎት።

ፈጣን የሙቀት መጠን መቀነስ የሚያስከትለው ሜካኒካዊ ምክንያት ብዙውን ጊዜ በባህላዊ የዚፐር ግንባታ ላይ የተመሠረተ ነው። መደበኛ ዚፐር አየር ያለማቋረጥ በጥርሶቹ ውስጥ እንዲያልፍ ያስችለዋል፣ ይህም ሙቀትን ከውስጥ ካለው የምግብ መያዣዎች የሚጎትት ረቂቅ ይፈጥራል። ለዚህም ነው የዜሮ መፍሰስ መርከቦች ተሸካሚዎቻችንን ያዘጋጀነው። በጓንግዙ በሚገኘው የከረጢት ኢንዱስትሪ ውስጥ ከአስር ዓመታት በላይ የሙቀት ኃይል በፈጣን የሞተር ሳይክል መጓጓዣዎች ወቅት እንዴት እንደሚሰራ በማጥናት አሳልፈናል። ይህንን ልዩ ችግር ለመፍታት፣ የዚፐር ትራኮችን ከውስጥ ሙሉ በሙሉ የሚሸፍኑ ልዩ የሙቀት መከላከያ ፍላፖችን በመጠቀም ቦርሳዎቻችንን እንሰራለን፣ ይህም እርስ በርስ የሚገናኝ መከላከያ ይፈጥራል። ከከፍተኛ ጥግግት ባለብዙ ንብርብር መከላከያ አረፋ እና አንጸባራቂ የውስጥ ሽፋኖች ጋር ተዳምሮ፣ ይህ መዋቅር ሙቀቱ ለጉዞው በሙሉ በዋናው ክፍል ውስጥ ተይዞ እንዲቆይ ያረጋግጣል፣ ይህም የሎጂስቲክስ አገልግሎት አቅራቢዎ አውታረ መረብ መሰረታዊ ማርሽ ከሚጠቀሙ ተወዳዳሪዎች በላይ ከፍተኛ የአሠራር ጥቅም ይሰጠዋል።

ከዚፐሮቹ ባሻገር፣ በከረጢቱ ጠርዝ ላይ ያሉት የስፌት መስመሮች ቀዝቃዛ አየር ወደ ውስጥ የሚገባበት እና እርጥበት የሚወጣበት ሌላው ዋና ተጋላጭነት ናቸው። ርካሽ ቦርሳ በጊዜ ሂደት የሚዘረጋ ልቅ እና ያልተስተካከለ ስፌት ይኖረዋል፣ ይህም የከረጢቱን የሙቀት አፈፃፀም የሚያበላሹ ጥቃቅን ቀዳዳዎችን ይፈጥራል። ለዚህም ነው ልዩ የአየር የታሸገ የመውሰጃ ቦርሳዎቻችን የተራቀቀ የሙቀት የታሸገ የስፌት ቴክኖሎጂ እና ከፍተኛ የመሸከም ችሎታ ባለው የናይለን ክሮች የሚመረቱት። ይህ ጥብቅ የግንባታ አቀራረብ እያንዳንዱ ጠርዝ ሙሉ በሙሉ አየር የማያስተላልፍ እና በመዋቅራዊ ሁኔታ ጤናማ መሆኑን ያረጋግጣል። የምግብ አቅርቦት ቦርሳውን ውስጣዊ ከባቢ አየር ሙሉ በሙሉ የተረጋጋ በማድረግ፣ ተሳፋሪዎችዎ በከባድ ሰዓት ትራፊክ ውስጥ ቢጣበቁ ወይም ነፋሻማ የባህር ዳርቻ መንገዶችን ሲያቋርጡ እንኳን ትኩስ ፓስታ ትኩስ እና ቀዝቃዛ መጠጦች ፍጹም በሆነ ሁኔታ እንዲቀዘቅዙ ያረጋግጣሉ።

አሽከርካሪዎች በተጨናነቀ ፈረቃ ወቅት መሳሪያዎቻቸውን ለመክፈት እና ለመዝጋት ሲቸኩሉ ስለሚፈጠረው የአሠራር ግጭት እንነጋገር። ዚፐር በችኮላ እንቅስቃሴ ምክንያት በውስጠኛው ሽፋን ላይ ከተዘጋ ወይም ከተያዘ፣ ቦርሳው ወዲያውኑ ይጎዳል፣ እና ጠቃሚ ጊዜ በደንበኛው በር ላይ ይጠፋል። ለዚህም ነው የዜሮ መፍሰስ መርከቦች ተሸካሚዎቻችን የንግድ ደረጃ፣ በሺዎች የሚቆጠሩ ጊዜዎች በዑደት የተፈተኑ ትላልቅ ዚፐሮችን ወይም በትንሽ ጥረት ፍጹም በሆነ መልኩ የሚጣጣሙ ከፍተኛ ጥንካሬ ያላቸው የቬልክሮ መዝጊያ ትራኮችን የሚጠቀሙት። ይህ ሜካኒካዊ አስተማማኝነት አከፋፋዩ ምግቡን እንዲጭን፣ ከረጢቱን በአንድ ፈሳሽ እንቅስቃሴ እንዲዘጋ እና ወዲያውኑ እንዲንቀሳቀስ ያስችለዋል። ከረጢቱ በሚተላለፍበት ጊዜ ከረጢቱ ክፍት ሆኖ የሚቆይበትን ጊዜ መቀነስ የምግብ ጥራትን ለመጠበቅ እና የመጨረሻውን ማይል የስራ ፍሰትዎን ለማቃለል ቀላል ግን እጅግ በጣም ውጤታማ መንገድ ነው።

ንፅህና እና ጽዳት እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ላላቸው መርከቦች ዋና ዋና ስጋቶች ናቸው፤ እነዚህም ድንገተኛ ፍሳሽ ፈጥኖም ይሁን ዘግይቶ ሊከሰት ይችላል። ፈሳሽ በውስጠኛው ስፌት በኩል ከፈሰሰ እና በሙቀት መከላከያ ንብርብሮች ውስጥ ከተጠመቀ፣ ሻጋታ እና አስከፊ ሽታዎችን ያስከትላል። መላውን የምርት ምርታችንን 100 በመቶ ውሃ የማያሳልፍ እና ሽታ የማይቋቋም ለስላሳ፣ ቀዳዳ የሌለው የውስጥ ቁሳቁስ በመሸፈን ይህንን የአሠራር ቅዠት እንከላከላለን። እንከን የለሽ የታችኛው ዲዛይን ማለት ሾርባ ኮንቴይነር በፈጣን ስኩተር ግልቢያ ወቅት በድንገት ቢወድቅ ፈሳሹ በላዩ ላይ እንዳለ ይቆያል ማለት ነው። ተሳፋሪዎ በቀላሉ የጽዳት ጨርቅ ወስዶ ውስጡን ከአስር ሰከንዶች ባነሰ ጊዜ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማጽዳት ይችላል፣ ይህም መሳሪያዎቹ በጊዜ ሰሌዳው ላይ ለሚቀጥለው የኮርፖሬት ትዕዛዝ ፍጹም ትኩስ እና ንፅህናን ይጠብቃል።

በመላ አገሪቱ ለሚገኝ የምግብ ቤት ቡድን፣ ትልቅ የምግብ ሎጂስቲክስ አገልግሎት አቅራቢ ወይም ዓለም አቀፍ የንግድ ኩባንያ፣ ተራ ያልሆነ ከረጢት መጠቀም ከፍተኛ የግብይት አቅምን ማባከን ነው። በመላው የፋብሪካ ካታሎጋችን ውስጥ ሙሉ በሙሉ 100 በመቶ የማበጀት አማራጮችን በመጠቀም አጠቃላይ የኦሪጂናል ዕቃ አምራች እና የኦዲኤም ድጋፍ እናቀርባለን። በማኑፋክቸሪንግ ሥነ-ምህዳራችን ውስጥ፣ የኮርፖሬት ገዢዎች ብጁ የጨርቅ ቁሳቁሶችን፣ ከባለቤትነት ከተያዙ የምግብ ትሪዎች ጋር የሚስማሙ ትክክለኛ ልኬት ማስተካከያዎችን፣ የተወሰኑ የኮርፖሬት የቀለም ቤተ-ስዕሎችን እና ከፍተኛ ትክክለኛነት ያለው የሎጎ ህትመትን በቀላሉ መግለጽ ይችላሉ። እንዲሁም ደረሰኞችን እና የማድረሻ ወረቀቶችን ለማዞር እንደ ግልጽ የፕላስቲክ የመስኮት እጅጌ ያሉ ተግባራዊ የመስክ ባህሪያትን ማዋሃድ እንችላለን። ይህ እያንዳንዱን የአየር የታሸገ የመውሰጃ ቦርሳዎች ክፍል ወደ በጣም የሚታይ የሞባይል ቢልቦርድ ይለውጠዋል ይህም መርከቦችዎ በከተማ ጎዳናዎች ላይ ሲጓዙ በየሳምንቱ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ኦርጋኒክ የአካባቢ ግንዛቤዎችን ያመነጫል።

የእነዚህ የቴክኒክ ዲዛይን ዝርዝሮች ወጥነት ያለው ጥራት የሚቻለው የኮርፖሬት ቃል ኪዳኖቻችንን ለመደገፍ አካላዊ የማኑፋክቸሪንግ መሠረተ ልማት ስላለን ብቻ ነው። አነስተኛ እና ያልተደራጀ የጋራዥ አውደ ጥናት ውስጥ አንሠራም፤ በያንቹንጉን፣ ጓንግዶንግ የሚገኘው ዋናው የምርት ሕንፃችን ከ12000 ካሬ ሜትር በላይ ስፋት ባለው ሰፊ ቦታ ላይ ያተኩራል። ይህ ትልቅ የፋብሪካ አሻራ ማለት ለኮምፒዩተር የቁሳቁስ መቁረጥ፣ ስልታዊ የስፌት መስመሮች፣ ከፍተኛ ትክክለኛነት ያለው አርማ ማተም እና ሙሉ በሙሉ የተለየ፣ የተወሰኑ ዞኖች አሉን ማለት ነው። ለትላልቅ የንግድ ኩባንያዎች እና ለአለም አቀፍ የምግብ ሎጂስቲክስ አገልግሎት አቅራቢዎች፣ የፋብሪካው መጠን ከፍተኛ መጠን ያለው የጅምላ ትዕዛዝዎ በጥብቅ እና ሊገመት በሚችል ሁኔታ ውስጥ እንደሚካሄድ የመጨረሻው ማረጋገጫ ነው፣ ይህም በተጨናነቁ ሱቆች ውስጥ የሚከሰቱትን የተለመዱ የማምረቻ ጉድለቶች ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል።

የሰው ኃይል የረጅም ጊዜ የምርት ወጥነታችንን የሚያንቀሳቅሰው እውነተኛ ኃይል ነው። አንድ አቅራቢ በጊዜያዊ ወይም ባልሰለጠነ ወቅታዊ የሰው ኃይል ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ካሳደረ፣ የስፌት ውጥረት፣ የእጅ መያዣ ማጠናከሪያዎች እና የዚፐር ማያያዣዎች ከአንድ የማድረሻ ቡድን ወደ ሌላው በእጅጉ ይለያያሉ። በተቋማችን ውስጥ፣ በሳጥን እና በከረጢት ኢንዱስትሪ ውስጥ እውነተኛ ባለሙያዎች የሆኑ ከ400 በላይ የተካኑ የፋብሪካ ሰራተኞችን ያቀፈ የተረጋጋ የሰው ኃይል በማግኘታችን እጅግ በጣም እንኮራለን። ይህ ጥልቅ የሰው ኃይል ገንዳ በአንድ ጊዜ በርካታ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የምርት መስመሮችን እንድንሰራ ያስችለናል፣ ይህም ለትልቅ የምግብ ቤት ሰንሰለት ድንገተኛ የውል ዝርጋታ የረጅም ጊዜ የንግድ አጋሮቻችንን የማድረስ መርሃ ግብሮች እንዳያዘገይ ያረጋግጣል። ከ2013 ጀምሮ፣ በተከታታይ የሰራተኞች ስልጠና ላይ በጥልቀት ኢንቨስት አድርገናል፣ ይህም በቀጥታ ጥብቅ የስፌት መቻቻል፣ ፍጹም የስፌት አሰላለፍ እና ልዩ የሆነ የእንባ መቋቋም ያስከትላል።

በዓለም አቀፍ የኮርፖሬት ግዥ ዓለም፣ የተመዘገቡ እምነት እና የህግ ተገዢነት የአቅርቦት ሰንሰለት ካፒታልዎን ለመጠበቅ አስፈላጊ ናቸው። ACOOLDA ሙሉ የBSCI እና ISO9001 የምስክር ወረቀቶችን የያዘ ሲሆን፣ አጠቃላይ የማኑፋክቸሪንግ ዝርጋታችን በጥብቅ የጥራት አስተዳደር ፕሮቶኮሎች እና ፍትሃዊ፣ ሥነ ምግባራዊ የሰራተኛ ልምዶች ላይ እንደሚሠራ ገለልተኛ እና የተረጋገጠ ማረጋገጫ ይሰጣል። እነዚህ የተረጋገጡ የምስክር ወረቀቶች ለዘመናዊ የምግብ ሎጂስቲክስ አገልግሎት አቅራቢዎች እና ዓለም አቀፍ ነጋዴዎች የአሠራር መሳሪያዎቻቸው ደህንነቱ በተጠበቀ፣ በተጣጣመ እና ኃላፊነት በተሞላበት አካባቢ መመረታቸውን ማረጋገጥ ለሚፈልጉ ፍጹም አስፈላጊ ናቸው። ከእኛ ጋር አጋር ሲሆኑ፣ ከአስር ዓመታት በላይ የኢንዱስትሪ ፍሰቱን በማጣራት ያሳለፈ መሪ ድርጅት ጋር እየተገናኙ ነው፣ ይህም ከባድ ግዴታ ያለው የማድረሻ መሳሪያዎ በከባድ የዕለት ተዕለት የንግድ አጠቃቀም ስር እንከን የለሽ ሆኖ እንደሚሠራ ሙሉ በሙሉ ዋስትና ይሰጥዎታል።

በመጨረሻም፣ ትክክለኛውን የማድረሻ ቦርሳ አቅራቢ መምረጥ የደንበኞችን ቅሬታ የሚያስከትሉ ትናንሽ የዕለት ግጭት ነጥቦችን ማስወገድ፣ የምግብ ሸካራነትን ማበላሸት እና የስራ ትርፍ ህዳጎችን መቀነስ ነው። እንደ ACOOLDA ካሉ በጓንግዙ ውስጥ ከተቋቋመ የኢንዱስትሪ መሪ በቀጥታ ማግኘት የአማካይ የንግድ ክፍያዎችን እና የግንኙነት መዘግየቶችን ያስወግዳል፣ የግዥ ቡድንዎ እውነተኛ የፋብሪካ ዋጋ አሰጣጥን፣ ግልጽ የጥራት ቁጥጥር መለኪያዎችን እና አስተማማኝ የማጓጓዣ መርሃ ግብሮችን በቀጥታ እንዲያገኙ ያስችላል። በ12000 ካሬ ሜትር ፋብሪካችን፣ ከ400 በላይ ሙያዊ ሰራተኞች እና ከ2013 ጀምሮ የተረጋገጠ ታሪክ ስላለን፣ የማጓጓዣ መርከቦችዎን ደህንነቱ በተጠበቀ እና በብቃት ለማሳደግ የሚያስፈልግዎትን ጠንካራ የኢንዱስትሪ ጀርባ እናቀርባለን። ንግድዎ አስደናቂ ምግብ በማዘጋጀት እና የገበያ ድርሻዎን በማስፋት ላይ እንዲያተኩር የማድረሻ መሳሪያዎችዎን የቴክኒክ ምህንድስና እና የቁሳቁስ ሳይንስ እንቆጣጠር።

ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

ጥ፡ ቦርሳዎችዎ ቀዝቃዛ አየር በዚፐር ጥርሶች ውስጥ እንዳይፈስ እንዴት ይከላከላሉ?

መ፡ የእኛ ልዩ የዜሮ መፍሰስ መርከቦች ተሸካሚዎች ሲዘጉ የዚፐር ትራክን ከውስጥ ሙሉ በሙሉ የሚሸፍን ውስጣዊ የኢንሱሌሽን ክዳን አላቸው። ይህም ፈጣን የሞተር ሳይክል መተላለፊያዎች በሚደረጉበት ጊዜ የውጭ ቀዝቃዛ አየር ረቂቆች ወደ ዋናው ክፍል እንዳይገቡ የሚከለክል እርስ በርስ የሚቆራረጥ የሙቀት ማህተም ይፈጥራል።

ጥ፡ ትኩስ ሾርባውን ከቀዝቃዛ ሰላጣ ለይቶ ለማስቀመጥ የውስጥ አቀማመጡን ማስተካከል እንችላለን?

መ፡ አዎ፣ በፍጹም። በአጠቃላይ የኦሪጂናል ዕቃ አምራች እና የኦዲኤም ክፍላችን አማካኝነት የምግብ አቅርቦት ቦርሳዎን በሚስተካከሉ እና ከፍተኛ የሙቀት መከላከያ ባላቸው የሙቀት መከፋፈያዎች ማስታጠቅ እንችላለን። ይህም አሽከርካሪዎችዎ በአንድ የአየር የታሸገ የመውሰጃ ቦርሳዎች ክፍል ውስጥ ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ዞኖችን እንዲፈጥሩ ያስችላቸዋል፣ ይህም ለሁለቱም እቃዎች ተገቢውን የሙቀት መጠን ይጠብቃል።

ጥ፡ የከረጢቱ መሠረት በከባድ ጭነት ስር እንዳይወድቅ የሚከለክለው ልዩ ምህንድስና ምንድን ነው?

መ፡ የቦርሳዎቻችንን መሠረት በቀላል ክብደት፣ ጠንካራ ውስጣዊ የቆርቆሮ ፓነሎች እና በተዋቀረ የፔሪሜትር ፍሬም እናጠናክራለን። ይህም ቦርሳው በርካታ ከባድ የምግብ አቅርቦት ኮንቴይነሮች ቢጫኑም እንኳን ፍጹም የሆነ ጠፍጣፋ ቅርፁን እንዲጠብቅ ያረጋግጣል፣ ይህም ሳጥኖች እንዳይዘንቡ ወይም እንዳይንሸራተቱ ይከላከላል።

ጥ፡ የውስጥ ሽፋኑ እንደ ካሪ ወይም የባህር ምግብ ያሉ ጠንካራ የምግብ ሽታዎችን ከመምጠጥ የተጠበቀ ነውን?

መ፡ አዎ፣ ቦርሳዎቻችንን ሙሉ በሙሉ ሽታን የሚቋቋም እና የማይስብ ፕሪሚየም፣ ለስላሳ፣ ቀዳዳ የሌለው የሙቀት ቁሳቁስ እንሸፍናለን። ከፈሰሰ የሚመጣ ማንኛውም ቅሪት ወይም መዓዛ በቀላሉ በሰከንዶች ውስጥ ወለሉን በተለመደው እርጥበት ባለው የጽዳት ጨርቅ በመጥረግ በቀላሉ ሊወገድ ይችላል።

ጥ፡ ፋብሪካዎ ለክልላዊ ልቀቶች 5,000 ዩኒቶችን በብዛት ማስተናገድ ይችላል?

መ፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ማኑፋክቸሪንግ የእኛ ዋና ልዩ ሙያ ነው። በያንቹን የሚገኘው ትልቁ የማምረቻ ተቋማችን ከ2013 ጀምሮ ለአለም አቀፍ የምግብ ሰንሰለቶች እና ለምግብ ሎጂስቲክስ አቅራቢዎች ሰፊ የመሳሪያ ዝርጋታዎችን ሲያስተዳድር ቆይቷል። ከ400 በላይ የሙሉ ጊዜ ሰራተኞች ስላሉን፣ ጥብቅ የ ISO9001 የጥራት ቁጥጥርን በመጠበቅ ጥብቅ የማድረስ ጊዜ ገደቦችን ማሟላት እንችላለን።