ትኩስ አቅርቦት፣ የበለጠ ደስተኛ ደንበኞች፡ ለእውነተኛ አገልግሎት የተገነቡ ሙያዊ የምግብ አቅርቦት ቦርሳዎች

የይዘት ማውጫ

1. ስለ ጉዟችን እና ስለ ማኑፋክቸሪንግ ጥንካሬያችን መግቢያ
2. በዓለም ዙሪያ ያሉ ንግዶች ለምን ACOLDAን እንደሚያምኑ
3. የምግብ መላኪያ ቦርሳ ለረጅም ርቀት አቅርቦት አፈጻጸም
4. ለሞቅ እና ለቅዝቃዛ ምግብ ማጓጓዣ ባለብዙ ንብርብር የሙቀት ዲዛይን
5. የውሃ መከላከያ፣ አቧራ የማይበገር እና ሽታ መቆጣጠሪያ ግንባታ
6. ለከፍተኛ ፍጥነት ላላቸው ጋላቢዎች ቀላል ክብደት ያላቸው፣ ፈጣን ክፍት መዋቅሮች
7. ለዕለታዊ ከባድ አገልግሎት የተነደፉ የሚታጠፉ እና እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ቦርሳዎች
8. ለሰንሰለት ምግብ ቤቶች እና ሎጂስቲክስ ቡድኖች የኦሪጂናል ዕቃ አምራች እና የኦዲኤም ብጁ አገልግሎቶች
9. ለአለም አቀፍ ግዥ የሚሆን ትልቅ የማኑፋክቸሪንግ አቅም
10. ከምግብ አቅርቦት መድረኮች፣ ከቀዝቃዛ ሰንሰለት አገልግሎቶች እና ከነጋዴዎች ጋር በመተባበር

1. ስለ ጉዟችን እና ስለ ማኑፋክቸሪንግ ጥንካሬያችን መግቢያ

አኩልዳ በ2013 ሲመሰረት የምግብ አቅርቦት ዓለም ምን ያህል በፍጥነት እንደሚያድግ አላሰብንም። መላው ኢንዱስትሪ ከሚጠበቀው በላይ በፍጥነት ተንቀሳቅሷል፣ እና በመንገዱ ላይ ተመሳሳይ ነገር ደጋግመው የሚናገሩ የማድረሻ ተሳፋሪዎችን አግኝተናል፡ አብዛኛዎቹ የማድረሻ ከረጢቶች በቂ ጊዜ አልቆዩም፣ ምግቦችን በቂ ሙቀት አላስቀመጡም ወይም በቀላሉ ለመሸከም ምቹ አልነበሩም። ይህም የምግብ አቅርቦት ከረጢት ልማትን በቁም ነገር እንድንመለከተው ገፋፍቶናል። አሁን፣ በከረጢት ኢንዱስትሪ ውስጥ ከ10 ዓመታት በላይ ተግባራዊ ልምድ ስላለን፣ በያንግቹን ከተማ፣ ጓንግዶንግ ውስጥ ከ400 በላይ ሠራተኞች እና ዘመናዊ የስፌት፣ የመቁረጥ እና የሙቀት-ላሚኔሽን መሳሪያዎች የተደገፈ 12,000 ካሬ ሜትር ስፋት ያለው ፋብሪካ እናንቀሳቅሳለን። የBSCI እና ISO9001 የምስክር ወረቀቶቻችን ባጆች ብቻ አይደሉም - ሂደቶቻችንን በሥርዓት እና እምነት የሚጣልባቸው ለማድረግ የምንጥርበትን መንገድ ይወክላሉ። ብዙ የምግብ ቤት ሰንሰለቶች እና የቀዝቃዛ ሰንሰለት አቅርቦት ኩባንያዎች በየዓመቱ ለተረጋጋ አቅርቦት ይመለሳሉ፣ ሌሎች ችላ የሚሏቸውን ትናንሽ ችግሮችን ለመፍታት ያለንን ወጥነት እና ፈቃደኝነት ያወድሳሉ። ይህ እንደ አምራች ማንነታችንን አጠቃላይ አዝማሚያዎችን ከመከተል ይልቅ የፊት ለፊት ፍላጎቶችን በእውነት የሚያዳምጥ አድርጎታል።

2. በዓለም ዙሪያ ያሉ ንግዶች ለምን ACOLDAን እንደሚያምኑ

የማድረሻ ኢንዱስትሪው ከውጭ ሲታይ ቀላል ይመስላል፡ ጋላቢው ምግብ ያነሳል፣ ጋላቢው ምግብ ያደርሳል። ነገር ግን ንግዶች ከትዕይንቱ በስተጀርባ ያለውን ህመም ያውቃሉ። ምግቦች በረጅም ጉዞዎች ወቅት ሙቀትን ያጣሉ። መጠጦች ባልተረጋጉ ከረጢቶች ውስጥ ይፈስሳሉ። መደበኛ ያልሆኑ የከረጢቶች መጠኖች ከማሸጊያቸው ጋር አይዛመዱም። እና ርካሽ ቁሳቁሶች በሳምንታት ውስጥ ያረጁ ይመስላሉ። አኮልዳ እነዚህን የህመም ነጥቦች ለዓመታት በመተንተን ጋላቢዎች በትክክል ይሰራሉ ​​የሚሏቸውን የምግብ አቅርቦት ከረጢቶችን ፈጠረ። ብዙ ደንበኞች የወደቁ ወይም የፈሰሱ ከረጢቶችን ከሞከሩ በኋላ ወደ እኛ ቀይረዋል። የስፌት ማጠናከሪያችን፣ የሙቀት-መረጋጋት መከላከያችን እና በትላልቅ ስብስቦች ላይ ወጥነት ያለው ጥራት በ30 አገሮች ውስጥ እምነት እንዲገነባ ረድቷል። ወደ ምርቶቻችን ከቀየሩ በኋላ የደንበኞች ስለ ቀዝቃዛ ምግብ ቅሬታ በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚቀንስ ከአከፋፋዮች እንሰማለን። ዘላቂ የሃርድዌር፣ የተመረጡ ጨርቆች እና ሰፊ ሙከራ ጥምረት ንግዶች በአንድ ጊዜ በሺዎች የሚቆጠሩ ክፍሎችን ሲያዝዙ ደህንነት እንዲሰማቸው ያደርጋል። ይህ ግንኙነት ለብዙ የማድረሻ ስራዎች ጸጥ ያለ መሠረት ይሆናል።

3. ለረጅም ርቀት አቅርቦት የምግብ አቅርቦት ቦርሳ አፈፃፀም

ከተሞች እያደጉና የማድረሻ ዞኖች እየሰፉ ሲሄዱ፣ ምግብ ቤቶች ከ30-60 ደቂቃ በሚጓዙበት ጊዜ ምግብ እንዲሞቅ ለማድረግ ይቸገራሉ። ለዚህም ነው የምግብ አቅርቦት ቦርሳ ዲዛይኖቻችን በረጅም ርቀት መረጋጋት ላይ ያተኩራሉ። አንዳንድ ደንበኞች ምርታችንን እንደ ከፍተኛ አቅም ያለው የምግብ አቅርቦት ቦርሳ ይገልፁታል ምክንያቱም ማሸጊያውን ሳይጨፍጭፉ በርካታ የምግብ ስብስቦችን ስለሚይዝ። ሌሎች ደግሞ በዝግታ የትራፊክ ሰዓቶች ውስጥ የሙቀት መቀነስን ስለሚቀንስ የተራዘመ መከላከያ የምግብ አቅርቦት ቦርሳ ብለው ይጠሩታል። የተዋቀሩ የውስጥ ፓነሎቻችን እንዳይዘንቡ ይከላከላሉ፣ በቀላሉ የሚሰበሩ የምግብ ሳጥኖችን ይጠብቃሉ፣ የኢንሹራንስ ንብርብሮች ደግሞ በሞቃታማ የበጋ ወራትም ሆነ በቀዝቃዛው ክረምት የሙቀት መጠንን ይጠብቃሉ። ተሳፋሪዎች ብዙውን ጊዜ ከረጢቱ “ሥራቸውን ቀላል ያደርገዋል” ይላሉ፣ ይህም ቀላል ይመስላል ነገር ግን በከፍተኛ ግፊት ባለው አካባቢ ውስጥ ያለውን ሁሉ ማለት ነው። ኩባንያዎች የጅምላ ትዕዛዞችን ሲያስገቡ፣ ውስጣዊ ክፍሎችን፣ ውጫዊ ኪሶችን፣ አንጸባራቂ መስመሮችን እና እንዲያውም የማሰሪያ ቁሳቁሶችን ከእውነተኛ የማድረሻ መንገዶቻቸው እና የምርት ስም ፍላጎቶቻቸው ጋር እንዲጣጣሙ ማስተካከል እንችላለን።

4. ለሞቅ እና ለቅዝቃዛ ምግብ ማጓጓዣ ባለብዙ ንብርብር የሙቀት ዲዛይን

ለዕለታዊ አቅርቦት የታሰበ ቦርሳ ከሁለት ሳምንታት በኋላ የሚጨመቅ አንድ የአረፋ ንብርብር ላይ መተማመን አይችልም። ለዚህም ነው ባለብዙ ንብርብር አቀራረብን የምንጠቀመው፡ ውስጡ የአሉሚኒየም አንጸባራቂ ፊልም፣ የተረጋጋ ጥግግት ያለው አረፋ እና ከውጭ የሚከላከሉ የጨርቅ ንብርብሮች። ይህ መዋቅር ቀዝቃዛ እቃዎችን በማቀዝቀዝ ምግብ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞቅ ይረዳል። የቀዘቀዙ ምርቶች በመጓጓዣ ጊዜ የሙቀት መጠናቸውን ይጠብቃሉ፣ ለዚህም ነው ብዙ የቀዘቀዙ የምግብ አከፋፋዮች ሻንጣዎቻችንን እንደ መለዋወጫዎች ሳይሆን እንደ ተግባራዊ መሳሪያዎች አድርገው የሚመለከቱት። የሌሊት ፈረቃ የሚሰሩ ጋላቢዎች መከላከያው ቅርፁን ሳያጡ በተከታታይ እንዴት እንደሚሰራ ያደንቃሉ። እነዚህ ውጤቶች በእውነተኛ የማድረሻ መንገዶች ላይ በሚደረጉ እውነተኛ የሙቀት መቀነስ ሙከራዎች የተደገፉ ናቸው፣ የላብራቶሪ ማስመሰያዎች ብቻ አይደሉም። ለትላልቅ የኦሪጂናል ዕቃ አምራች ወይም የኦዲኤም ፕሮጀክቶች፣ ደንበኞች እንደ ኢላማቸው የምግብ ምድቦች ወፍራም የኢንሱሌሽን ንብርብሮችን፣ ብጁ አንጸባራቂ ፊልምን፣ ቀዝቃዛ ሰንሰለት ሽፋኖችን ወይም ልዩ ፓዲንግ መምረጥ ይችላሉ።

5. ውሃ የማያሳልፍ፣ አቧራ የማይበገር እና ሽታ የሚቆጣጠር ግንባታ

ተሳፋሪዎች ዝናብን፣ የመንገድ ዳር አቧራን፣ የፈሰሰውን እና ሁሉንም አይነት ያልተጠበቁ ጊዜያትን ይቋቋማሉ። ሽታ ወይም እርጥበትን በፍጥነት የሚወስድ የምግብ አቅርቦት ከረጢት ለአሽከርካሪውም ሆነ ለምግብ ቤቱ ችግር ይሆናል። ስለዚህ የውሃ መከላከያ ውጫዊ ጨርቆችን፣ ሽታን የሚቋቋሙ ውስጣዊ ንብርብሮችን እና በጥንቃቄ የታሸጉ ስፌቶችን እንጠቀማለን፣ የብክለት አደጋዎችን ለመቀነስ። የሾርባ መያዣ ሲወድቅ፣ ውስጡ በሰከንዶች ውስጥ ሊጸዳ ይችላል። አቧራ የበዛባቸው አካባቢዎች የቁሳቁሱን ገጽታ አይነኩም፣ ስለዚህ የምርት ስም ህትመት ለረጅም ጊዜ ብሩህ እና የሚታይ ሆኖ ይቆያል። በባህር ዳርቻ ወይም ዝናባማ ክልሎች ውስጥ ያሉ ኩባንያዎች የኦክስፎርድ ጨርቅ፣ TPU ወይም PVC ላይ የተመሰረቱ ቁሳቁሶችን ጨምሮ የምናቀርባቸውን የተሻሻሉ የውሃ መከላከያ አማራጮችን ያደንቃሉ። ለብራንድ ንቃተ ህሊና ላላቸው ደንበኞች፣ በርካታ የቀለም አጨራረሶችን፣ ማት ወይም አንጸባራቂ ሸካራነቶችን እና ለወራት ከተጠቀሙ በኋላም ቢሆን ስለታም ሆነው የሚቆዩ የአርማ ማተሚያ ዘዴዎችን እናቀርባለን።

6. ለከፍተኛ ፍጥነት ላላቸው ጋላቢዎች ቀላል ክብደት ያላቸው፣ ፈጣን ክፍት መዋቅሮች

ተሳፋሪዎች ብዙውን ጊዜ በቀን በመቶዎች የሚቆጠሩ ጊዜ ተመሳሳይ እንቅስቃሴን ይደግማሉ፡ ከረጢቱን ይክፈቱ፣ ምግብ ያስቀምጡ፣ ከረጢቱን ይዝጉ፣ ይንዱ፣ ከረጢቱን እንደገና ይክፈቱ። ከባድ ወይም ውስብስብ የሆነ ቦርሳ ፍጥነት ይቀንሳል። ቀላል ክብደት ያለው መዋቅራችን ከቬልክሮ ወይም ዚፐር ምርጫዎች ጋር ተጣምሮ ተለዋዋጭነትን ይሰጣል። ፍጥነት የሚያስፈልጋቸው ፈረሰኞች ቬልክሮን ይመርጣሉ፤ በረጅም መንገዶች ላይ ያሉ ደግሞ ለጠንካራ ማሸጊያ ድርብ ዚፐሮችን ይመርጣሉ። ብዙ የምግብ ቤት ሰንሰለቶች ወደ ACOOLDA መቀየር ፈረሰኞች ቦርሳዎችን በምቾት ስለሚይዙ ብቻ የማድረስ መዘግየቶችን እንዴት እንደሚቀንስ ያጎላሉ። ቦርሳዎቹ በእውነተኛ ዕለታዊ ስራዎች ምላሽ ሰጪ ሆነው እንዲቀጥሉ በሺዎች የሚቆጠሩ ጊዜ የሚከፈቱበትን እና የሚዘጉበትን መንገድ እንፈትሻለን። ለብጁ ትዕዛዞች፣ ተነቃይ መደርደሪያዎችን፣ የሚስተካከሉ ማሰሪያዎችን፣ የትከሻ ፓዲንግን፣ ኩባያ መያዣዎችን እና የተቀላቀሉ ትኩስ እና ቀዝቃዛ ትዕዛዞች ላሏቸው ንግዶች የማቀዝቀዣ ማስገቢያዎችን እናቀርባለን።

7. ለዕለታዊ ከባድ አገልግሎት የተነደፉ የሚታጠፉ እና እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ቦርሳዎች

የማድረሻ ኩባንያዎች ሁልጊዜ የማከማቻ እና የመተኪያ ችግሮች ያጋጥሟቸዋል። አንዳንድ ከረጢቶች ጥቅም ላይ በማይውሉበት ጊዜ በጣም ብዙ ቦታ ይወስዳሉ፣ ሌሎች ደግሞ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ቅርጻቸውን ያጣሉ። የሚታጠፉ የምግብ አቅርቦት ከረጢቶቻችን ዲዛይናችን በጥሩ ሁኔታ ይወድቃል፣ ይህም ለትላልቅ የማድረሻ መርከቦች ወይም ለመጋዘን ክምችት የማከማቻ ቦታን ይቆጥባል። ብዙ ደንበኞች ወደ ጠፍጣፋ የሚታጠፉ ከረጢቶች በመቀየር የመጋዘን ቦታን ከ30 እስከ 40 በመቶ ያህል ቀንሰዋል ይላሉ። መዋቅሩ ሲከፈት ወዲያውኑ ይመለሳል፣ እና የተጠናከረ ስፌት ከረጢቱ በየቀኑ መታጠፍ እና ንዝረትን ለመቋቋም ይረዳል። ቁሳቁሶቹ መላላጥ፣ መበላሸት እና የማሽተት ማቆየትን ይቋቋማሉ፣ ይህም ከረጢቱ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ እንዲውል ያደርገዋል። ለአካባቢ ጥበቃ ተኮር ደንበኞች፣ እንደገና ጥቅም ላይ የዋሉ ጨርቆችን ወይም እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ውስጣዊ ንብርብሮችን በመጠቀም ዲዛይኖችን ማዘጋጀት እንችላለን።

8. ለሰንሰለት ምግብ ቤቶች እና ሎጂስቲክስ ቡድኖች የኦሪጂናል ዕቃ አምራች እና የኦዲኤም ብጁ አገልግሎቶች

የምርት ስም ልዩነት በማድረሻ ዓለም ውስጥ አስፈላጊ ነው። ንግዶች ቦርሳዎቻቸው ማንነታቸውን እንዲያንጸባርቁ ይፈልጋሉ፣ እና ብዙዎች ለተለያዩ ማሸጊያዎች ልዩ መጠኖችን ወይም መዋቅሮችን ይመርጣሉ። ACOOLDA ሙሉ ማበጀትን ይደግፋል፡ የቀለም ቤተ-ስዕላት፣ የጨርቅ ቁሳቁስ፣ ውፍረት፣ ቅርጾች፣ የአርማ ማተሚያ ዘዴዎች፣ የሚያንፀባርቁ ቅጦች፣ ሊነጠቁ የሚችሉ ፓነሎች እና ብጁ ክፍሎች። ባለፉት ዓመታት፣ ከአገር አቀፍ የምግብ አቅርቦት መድረኮች እስከ የግል መለያ አከፋፋዮች ድረስ ከ500 በላይ የኦሪጂናል ዕቃ አምራች እና የኦዲኤም ፕሮጀክቶችን አጠናቅቀናል። አንዳንድ ደንበኞች ልዩ የፒዛ-ሳጥን መዋቅሮችን ይጠይቃሉ፣ ሌሎች ደግሞ በአንድ ጉዞ ውስጥ ለአይስክሬም እና ለሞቅ ምግቦች የተደባለቀ ቦርሳ ያስፈልጋቸዋል። የልማት ቡድናችን ከዲዛይን ረቂቆች እስከ ብዙ ምርት ድረስ ይረዳል፣ ይህም የቀለም ወጥነት፣ የአርማ ግልጽነት እና የተረጋጋ ጥራት በሺዎች በሚቆጠሩ ክፍሎች ውስጥ ያረጋግጣል።

9. ለዓለም አቀፍ ግዥ የሚሆን ሰፊ የማኑፋክቸሪንግ አቅም

ፋብሪካችን ከ400 በላይ ሠራተኞች በሚተዳደሩ በርካታ የመቁረጥ፣ የስፌት እና የጥራት ቁጥጥር መስመሮች 12,000 ካሬ ሜትር ስፋት ይሸፍናል። ይህም ከትናንሽ የሙከራ ስብስቦች እስከ 10,000-30,000 ዩኒቶች ወይም ከዚያ በላይ ጭነት ድረስ ያሉ ትዕዛዞችን እንድናስተናግድ ያስችለናል። የኤክስፖርት አከፋፋዮች ብዙውን ጊዜ የእኛ የቡድን ወጥነት የደንበኞችን ቅሬታ በከፍተኛ ሁኔታ ለመቀነስ እንደሚረዳቸው ይናገራሉ። የምርት ሂደታችን ሙሉ በሙሉ ውስጣዊ ስለሆነ፣ እያንዳንዱ ክፍል በናሙናዎች ውስጥ የተስማሙትን ዝርዝር መግለጫዎች እንደሚያንጸባርቅ እናረጋግጣለን። ለአስቸኳይ ትዕዛዞች የምርት መርሃ ግብርን እናስተካክላለን እና ተጨማሪ የስፌት መስመሮችን እንመድባለን። የልምድ፣ የመሳሪያዎች እና የሰው ኃይል ጥምረት ገዢዎች ትዕዛዞቻቸው በሰዓቱ እንደሚደርሱ በራስ መተማመን ይሰጣቸዋል።

10. ከምግብ አቅርቦት መድረኮች፣ ከቀዝቃዛ ሰንሰለት አገልግሎቶች እና ከነጋዴዎች ጋር በመተባበር

የምግብ አቅርቦት ከረጢቶች አብዛኛዎቹ ሰዎች ከሚያስቡት በላይ በደንበኛ እርካታ ላይ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። ዘግይቶ ማድረስ ይቅር ሊባል ይችላል - ነገር ግን ቀዝቃዛ ምግብ እምብዛም አይደለም። ለዚህም ነው ምርቶቻችን ምግብ ቤቶችን ብቻ ሳይሆን የግሮሰሪ አቅርቦት መድረኮችን፣ የቀዘቀዙ የምግብ አከፋፋዮችን፣ የምግብ ዝግጅት ኩባንያዎችን እና ዓለም አቀፍ የንግድ ድርጅቶችን የሚያገለግሉት። ተለዋዋጭ የአቅርቦት ዕቅዶችን፣ የረጅም ጊዜ ኮንትራቶችን፣ ብጁ የምርት ስም ዘመቻዎችን እና ለአዳዲስ የአገልግሎት ሞዴሎች የፕሮቶታይፕ ልማትን እንደግፋለን። ብዙ አጋሮች ግንኙነታችን ከውጭ ከሚገኝ ፋብሪካ ይልቅ ቁርጠኛ ከሆነ የመሳሪያ ቡድን ጋር መስራት እንደሆነ ይሰማቸዋል ይላሉ። አዳዲስ የምግብ አገልግሎት አዝማሚያዎች ብቅ እያሉ፣ ተለዋዋጭውን ገጽታ ለማሟላት ቁሳቁሶቻችንን፣ መዋቅሮቻችንን እና የዲዛይን አማራጮቻችንን ማስተካከል እንቀጥላለን።

ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

1. የምግብ አቅርቦት ከረጢቱን ጨርቅ፣ ቀለም እና መጠን ማበጀት ይችላሉ?

   አዎ፣ የጨርቅ ዓይነቶችን፣ ውፍረትን፣ የሽፋን ቁሳቁሶችን፣ ቀለሞችን፣ አንጸባራቂ ቁርጥራጮችን፣ የአርማ ህትመትን እና ሌሎችንም ጨምሮ የተሟላ ማበጀትን እንደግፋለን።

2. የተለመደው የምርት ጊዜዎ ስንት ነው?

   አብዛኛውን ጊዜ ከ15-25 ቀናት እንደ የትዕዛዝ መጠኑ ይለያያል። አስቸኳይ ወይም ወቅታዊ ትዕዛዞች በፍጥነት ሊዘጋጁ ይችላሉ።

3. የኦሪጂናል ዕቃ አምራች እና የኦዲኤም ፕሮጀክቶችን ይቀበላሉ?

   በእርግጥ። ለመዋቅራዊ ዲዛይን፣ ለብራንዲንግ እና ለግል ብጁ የሻጋታ ልማት የተወሰነ ቡድን አለን።

4. ከረጢቱ ለምን ያህል ጊዜ ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ የሙቀት መጠን መጠበቅ ይችላል?

   እንደ አወቃቀሩ ሁኔታ፣ ብዙዎቹ ከረጢቶቻችን ከ45 ደቂቃ እስከ ብዙ ሰዓታት ባለው ጊዜ ውስጥ የተረጋጋ የሙቀት መጠን ይይዛሉ፣ ይህም በእውነተኛ የመንገድ ሙከራዎች የተረጋገጠ ነው።

5. በመላ አገሪቱ ለሚደረጉ የማድረሻ መድረኮች ትላልቅ ትዕዛዞችን መደገፍ ይችላሉ?

   አዎ። የኛ 12,000 ካሬ ሜትር ስፋት ያለው ተቋም እና ከ400 በላይ ሠራተኞች ለትላልቅ ደንበኞች የተረጋጋ የጅምላ ምርት እንዲኖር ያስችላሉ።