የምግብ አቅርቦት ቦርሳ መፍትሔዎቻችን የምግብ ቤት ሎጂስቲክስዎን እና የደንበኞችን እርካታ የሚቀይሩባቸው 10 መንገዶች

የይዘት ማውጫ

1. ፍጹም የሆነ የምግብ አቅርቦት ቦርሳ በመስራት ላይ ያለችው ACOLDA አስርት ዓመታት
2. ለተጨናነቁ የከተማ መልእክተኞች የቀዝቃዛ ምግብ ችግርን መፍታት
3. ከኛ ጀርባ ያለው ሳይንስ ከባድ የሙቀት ምግብ መላኪያ ቦርሳ ለብስክሌቶች
4. እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል በሚችል ትልቅ አቅም ባለው የታሸገ የምግብ አቅርቦት ቦርሳችን ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ ማድረግ
5. እያንዳንዱ ባለሙያ መርከቦች የንግድ ደረጃ የውሃ መከላከያ የምግብ አቅርቦት ቦርሳ ለምን ያስፈልጋቸዋል?
6. ቀላል ክብደት ያላቸው ዲዛይኖች እና የቬልክሮ ስርዓቶች ስራዎችዎን እንዴት እንደሚያፋጥኑ
7. በብጁ አርማ እና በቀለም አማራጮች በኩል የምርት ስም የንግድ እሴት
8. በአስራ ሁለት ሺህ ካሬ ሜትር ፋብሪካችን ንግድዎን ማሳደግ
9. በ ISO9001 እና BSCI የምስክር ወረቀቶች ማረጋገጥ የሚችሉት ጥራት
10. የረጅም ጊዜ ሽርክናዎች ከአንድ ትዕዛዝ በላይ ለምን አስፈላጊ ናቸው?

በ2013 የንግድ ሥራ መጀመር ለእኛ ትልቅ ቁማር ነበር፣ ነገር ግን የምግብ አቅርቦት ዓለም ሊፈነዳ እንደሆነ እናውቅ ነበር። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የምግብ አቅርቦት ቦርሳ በእውነተኛው ዓለም ውስጥ በትክክል እንዲሠራ የሚያደርገውን በትክክል ለማወቅ ከአስር ዓመታት በላይ አሳልፈናል። የምንኖረው በተጨናነቀችው የጓንግዙ ከተማ ውስጥ ነው፣ ነገር ግን ልባችን በያንቹን በሚገኘው ግዙፍ የማምረቻ ተቋማችን ውስጥ ነው፣ ከ400 በላይ ቁርጠኛ ሠራተኞች በየቀኑ ክህሎታቸውን የሚጠቀሙበት። ይህ ትንሽ አውደ ጥናት ብቻ አይደለም፤ እየተነጋገርን ያለነው 12000 ካሬ ሜትር ስፋት ያለው እና በተራቀቁ የስፌት እና የመቁረጫ ማሽኖች የተሞላ ፋብሪካ ነው። ኢንዱስትሪው ከቀላል የጨርቅ ከረጢቶች ወደ ከፍተኛ የቴክኖሎጂ የሙቀት መፍትሄዎች ሲቀየር አይተናል፣ እና ተሳፋሪዎች ስራቸውን በተሻለ ሁኔታ እንዲያከናውኑ ለማረጋገጥ ከመጀመሪያው ጀምሮ ያንን ኃላፊነት እየመራን ነው።

እውነቱን ለመናገር ለአንድ ሰከንድ እውነቱን እንነጋገር ምክንያቱም ደንበኛ ምሳውን ከፍቶ ሞቅ ያለና አሳዛኝ ሆኖ ካገኘው የከፋ ነገር የለም። ይህ የአምስት ኮከብ ደረጃን እና ታማኝ ደንበኛን የማጣት ፈጣኑ መንገድ ነው። ለማንኛውም የማድረሻ አገልግሎት ዋናው ትግል ከኩሽና እስከ ደጃፍ ያለውን ፍጹም የሙቀት መጠን መጠበቅ ነው። አብዛኛዎቹ አጠቃላይ ከረጢቶች ሙቀቱን ከአስር ደቂቃዎች በላይ የመጠበቅ ድፍረት የላቸውም። ለዚህም ነው በምናቀርበው የምግብ አቅርቦት ከረጢት ውስጥ በምንጠቀምበት የሙቀት ሽፋን እና ውፍረት ላይ በጣም የምናተኩረው። ምግቡ በረጅም መንገድ ወይም በከባድ ትራፊክ ሊበላሽ ይችላል የሚለውን አሳሳቢ ስጋት መፍታት እንፈልጋለን ምክንያቱም ዝናዎ በእያንዳንዱ ትዕዛዝ ላይ ስለሚወድቅ።

ለብስክሌቶች ከባድ የሙቀት ምግብ አቅርቦት ከረጢት ሲገነቡ ቴክኒካዊ ነገሮች አስፈላጊ ናቸው ምክንያቱም መንገዱ አስቸጋሪ ቦታ ነው። በመሠረቱ ለጋለሪው እንደ ተንቀሳቃሽ ምድጃ የሆነ እውነተኛ የሙቀት መከላከያ የሚፈጥር ባለብዙ ንብርብር መዋቅር እንጠቀማለን። ለብስክሌቶች የዚህ ከባድ የሙቀት ምግብ አቅርቦት ከረጢት ጠቀሜታ ቅርፁን ሳያጣ የብስክሌት ወይም የስኩተር የማያቋርጥ ንዝረት እና እንቅስቃሴን መቋቋም ይችላል። ይህ ማለት በውስጡ ያለው ምግብ ጠፍጣፋ ሆኖ ይቆያል እና ሙቀቱ በሚፈልገው ቦታ ተቆልፎ ይቆያል ማለት ነው። የፖስታ አቀባዩ ጥቅም ጥራቱ ሳይቀንስ ረጅም መንገዶችን ወይም ብዙ ትዕዛዞችን በአንድ ጊዜ መውሰድ መቻላቸው ነው። የዓመታት ሙከራችን እነዚህ ከረጢቶች ምግብን ለሰዓታት እንደሚሞቁ የሚያሳይ ማስረጃ አቅርቧል፣ ለዚህም ነው ብዙ ዓለም አቀፍ ብራንዶች በመሳሪያዎቻቸው የሚያምኑን።

ትልቅ የምግብ አቅርቦት ትዕዛዞችን ወይም የቤተሰብ መጠን ያላቸውን ምግቦች ሲያቀርቡ፣ የማይበሳጭዎት እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ትልቅ አቅም ያለው የታሸገ የምግብ አቅርቦት ቦርሳ ያስፈልግዎታል። ሶስት ወይም አራት ትላልቅ ሳጥኖችን በጣም ትንሽ ወይም በጣም ደካማ በሆነ ቦርሳ ውስጥ ለማስገባት መሞከር ከባድ ነው። እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ትልቅ አቅም ያለው የታሸገ የምግብ አቅርቦት ከረጢታችን በተጠናከረ ስፌት እና ከባድ እጀታዎች የተገነባ ስለሆነ ያለምንም መቀደድ ሙሉ ድግስ ክብደትን ሊወስድ ይችላል። ይህ ትልቅ አቅም ማለት ሎጂስቲክስዎ የበለጠ ቀልጣፋ ነው ማለት ነው ምክንያቱም ተጨማሪ ጉዞዎችን ወደ ኋላ እና ወደ ፊት አያድርጉም። የጥንካሬያችን ማስረጃ ባለፉት አስርት ዓመታት ለቅዝቃዛ ሰንሰለት እና ለሬቲንግ ኩባንያዎች ባዘጋጀናቸው በመቶ ሺዎች የሚቆጠሩ ከረጢቶች ውስጥ ይገኛል። ርካሽ ከረጢቶችን በየሁለት ወሩ ስለማይተኩ እራሱን የሚከፍል ጠንካራ ኢንቨስትመንት ነው።

ዝናብና አቧራ የንፁህ አቅርቦት ጠላቶች ናቸው እና ማንም ሰው በንጹህ የመመገቢያ ጠረጴዛቸው ላይ እርጥብ ቦርሳ እንዲቀመጥ አይፈልግም። ለዚህም ነው የንግድ ደረጃ የውሃ መከላከያ የምግብ አቅርቦት ቦርሳችንን እንደ 1680D ኦክስፎርድ ወይም PVC የተሸፈኑ ቁሳቁሶችን በመጠቀም የፈጠርነው። ይህ የንግድ ደረጃ የውሃ መከላከያ የምግብ አቅርቦት ቦርሳ ቃል በቃል የውሃ ዶቃዎችን ከፍ አድርጎ እንዲንከባለል ስለሚያደርግ ምግቡ በሞቃታማ ዝናብ እንኳን ደረቅ ሆኖ እንዲቆይ ያደርጋል። እንዲሁም ከከተማ ጎዳናዎች አቧራ እና ቆሻሻን ያስወግዳል ይህም ሙያዊ ምስልን ለመጠበቅ ትልቅ ጥቅም ነው። በደቡብ ምስራቅ እስያ እና በመካከለኛው ምስራቅ ያሉ ደንበኞች ከባድ የአየር ሁኔታን እና አሸዋን ያለምንም ችግር ስለሚይዙ እነዚህን ከረጢቶች የሚምሉ ደንበኞች አሉን። አጋሮቻችን ከዓመት ወደ ዓመት ወደ ACOOLDA እንዲመለሱ የሚያደርገው አስተማማኝነት ነው።

ፍጥነት በማድረሻ ጨዋታ ውስጥ ሁሉም ነገር ነው፣ እና ፈረሰኞችዎ ውስብስብ በሆኑ ዘለላዎች እየተንገዳገዱ ከሆነ ጊዜ እያጡ ነው። ቦርሳዎቻችን ቀላል እና በቀላሉ ለመያዝ ቀላል እንዲሆኑ አድርገን ቀርፀናል፣ ፈጣን መዳረሻ ያለው ቬልክሮ እና የማይዝጉ ለስላሳ የሩጫ ዚፐሮች። ይህ ማለት አንድ ጋላቢ ምግቡን በሰከንዶች ውስጥ አውጥቶ ወደ በሩ መድረስ ይችላል፣ ይህም ፍሰቱ እንዲንቀሳቀስ ያደርገዋል። እነዚህ ቦርሳዎች ጥቅም ላይ በማይውሉበት ጊዜም ሊታጠፉ የሚችሉ እንዲሆኑ ተደርገው የተነደፉ ናቸው፣ ይህም በትንሽ ምግብ ቤት ኩሽናዎች ወይም በማድረሻ ማዕከላት ውስጥ ለማከማቸት ትልቅ ጥቅም ነው። ቀላል ክብደቱ በተለይ በእነዚያ ረጅም የስምንት ሰዓት ፈረቃዎች ወቅት በአሽከርካሪው ጀርባ እና ትከሻ ላይ ያለውን ጫና ይቀንሳል። ሁልጊዜ ቦርሳውን የሚጠቀመውን ሰው እናስባለን ምክንያቱም ደስተኛ ከሆኑ ማድረሱ የተሻለ ይሆናል።

የንግድ እና የምግብ አቅርቦት አጋሮቻችን በጣም ከሚወዱት ነገሮች አንዱ እኛ ለሁሉም ፋብሪካዎች አንድ መጠን ያለው ባለመሆናችን ነው። ከጨርቁ ቀለም ጀምሮ እስከ የምግብ አቅርቦት ቦርሳው ትክክለኛ ልኬቶች ድረስ ሁሉንም ነገር ማበጀት የሚችሉበት ሙሉ የኦሪጂናል ዕቃ አምራች እና የኦዲኤም አገልግሎቶችን እናቀርባለን። የምርት ስም አሰጣጥ በተጨናነቀ ገበያ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ስለሆነ ከጥቂት ሳምንታት አጠቃቀም በኋላ የማይላጥ ወይም የማይጠፋ ከፍተኛ ጥራት ያለው የአርማ ህትመት እናቀርባለን። እያንዳንዱን ተሳፋሪ ለምርትዎ የእግር ጉዞ ቢልቦርድ እንዲሆን የሚያደርገውን የኩባንያዎን ማንነት የሚያሟሉ የተወሰኑ ቀለሞችን እንኳን መምረጥ ይችላሉ። ይህ የማበጀት ደረጃ ደንበኞቻችን ጎልተው እንዲታዩ እና በአካባቢያቸው ገበያዎች ውስጥ የሚታወቅ ተገኝነት እንዲገነቡ ይረዳል። ለመጠጥ የተወሰነ ኪስ ወይም ልዩ የውስጥ አቀማመጥ ቢፈልጉ በጓንግዙ ዲዛይን ስቱዲዮ ውስጥ እንዲከሰት ማድረግ እንችላለን።

በመቶዎች የሚቆጠሩ ተሳፋሪዎችን ማስተዳደር የድምፁን መጠን የሚቆጣጠር አቅራቢ ያስፈልገዋል፤ በያንቹን የሚገኘው 12000 ካሬ ሜትር ስፋት ያለው ፋብሪካችን የሚመጣው እዚህ ላይ ነው። ከ400 በላይ ሰራተኞች ስላሉን የአንድ ስፌት ጥራት ሳይጎድል ትላልቅ ትዕዛዞችን የማምረት አቅም አለን። በአንድ ጊዜ ጥቂት ደርዘን ቦርሳዎችን ብቻ እየሰራን አይደለም፤ በዓለም ዙሪያ ያሉ የምግብ አቅርቦት ሰንሰለቶችን እና የሎጂስቲክስ ግዙፍ ኩባንያዎችን የሚያገለግል ከፍተኛ ምርት ለማግኘት ተዘጋጅተናል። ይህ ልኬት የሚገኙትን ምርጥ ጥሬ ዕቃዎች እየተጠቀምን ወጪያችንን ተወዳዳሪ ለማድረግ ያስችለናል። በACOOLDA ትልቅ ትዕዛዝ ሲያስገቡ ከ2013 ጀምሮ በተሻሻለ የማኑፋክቸሪንግ ሂደት ጥቅም እያገኙ ነው።

እምነት የሚገኘው በሰነድ እና በእውነተኛ ዓለም አፈጻጸም መሆኑን እናውቃለን፣ ለዚህም ነው የ ISO9001 እና የBSCI ሰርተፊኬቶቻችንን ለመጠበቅ በጣም ጠንክረን የሰራነው። እነዚህ ድንቅ ምህፃረ ቃላት ብቻ አይደሉም፤ የአስተዳደር እና የማህበራዊ ኃላፊነት መመዘኛዎቻችን ዓለም አቀፍ ደረጃዎችን የሚያሟሉ መሆናቸውን የሚያሳዩ ማስረጃዎች ናቸው። ይህም ዓለም አቀፍ ነጋዴዎቻችን እና የኮርፖሬት ገዢዎቻችን ሰራተኞቹን ፍትሃዊ በሆነ መንገድ የሚያስተናግድ እና የጥራት ቁጥጥርን በጥብቅ የሚይዝ ታዋቂ ፋብሪካ መሆኑን የአእምሮ ሰላም ይሰጣቸዋል። ይህንን ስም በመገንባት ከአስር ዓመታት በላይ አሳልፈናል፣ እና በቻይና ውስጥ በቦርሳዎች እና ኬዝ ኢንዱስትሪ ውስጥ ግንባር ቀደም ስም በመሆናችን እንኮራለን። ከመሬት ወለላችን የሚወጣ እያንዳንዱ ከባድ የሙቀት አማቂ የምግብ አቅርቦት ቦርሳ ለጭነት ከመታሸጉ በፊት ተከታታይ ቼኮችን ማለፍ አለበት።

በመጨረሻም ደንበኞችን ብቻ ሳይሆን ንግድዎ ከእኛ ጎን ለጎን እንዲያድግ እንፈልጋለን። የምግብ ሎጂስቲክስ አቅራቢም ሆኑ የንግድ ኩባንያ በአቅርቦት ሰንሰለትዎ ውስጥ በጣም አስተማማኝ አገናኝ መሆን እንፈልጋለን። የገበያውን ልዩነቶች እና ለተሻለ አፈጻጸም እና ዝቅተኛ ወጪዎችን እንረዳለን። ACOOLDAን በመምረጥ የአስር አመት ልምድ እና ስለ መጨረሻው ውጤት የሚያስብ የምርት ቡድን እያገኙ ነው። አዳዲስ ዲዛይኖችን ለመወያየት እና ከፍተኛ የምርት አቅማችንን እና ብጁ አማራጮቻችንን በመጠቀም እድገትዎን ለመደገፍ ሁልጊዜ ዝግጁ ነን። በከተማዎ ውስጥ የሚቀርበው እያንዳንዱ ምግብ ትኩስ እና ሙያዊ መሆኑን ለማረጋገጥ አብረን እንስራ።

በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ለትልቅ የጅምላ የማድረሻ ቦርሳዎች አማካይ የመሪነት ጊዜ ስንት ነው?

ለመደበኛ ትዕዛዞች ብዙውን ጊዜ ከ20 እስከ 30 ቀናት እንሰራለን ነገር ግን በእርግጥ የሚወሰነው በማበጀት ደረጃ እና በአጠቃላይ ብዛት ላይ ነው። በያንግቹን ፋብሪካችን ውስጥ 400 ሠራተኞች ስላሉን፣ የረጅም ጊዜ አጋሮቻችን የጊዜ ገደባቸውን እንዲያሟሉ ለመርዳት ብዙውን ጊዜ አስቸኳይ ትዕዛዞችን ቅድሚያ መስጠት እንችላለን።

ቦርሳዎችዎ ሁለቱንም ሙቅ እና ቀዝቃዛ እቃዎችን በአንድ ጊዜ ማስተናገድ ይችላሉ?

እንደ እውነቱ ከሆነ አዎ፣ ውስጣዊ መከፋፈያዎችን ብንቀርጽባቸው ይችላሉ። ብዙ ደንበኞቻችን ፒዛውን በአንድ በኩል ሞቃት እና በሌላኛው በኩል ደግሞ ሶዳ እንዲቀዘቅዝ ለማድረግ በመሃል ላይ የሙቀት መከላከያ ያለው እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ትልቅ አቅም ያለው የምግብ አቅርቦት ቦርሳ ይጠይቃሉ፣ ይህም ለደንበኞች እርካታ ትልቅ ጥቅም ነው።

ለትልቅ የኦዲኤም ምርት ከማቅረባችን በፊት ናሙናዎችን ይሰጣሉ?

የጨርቁን ጥራት እንዲሰማዎት እና ህትመቱን እንዲፈትሹ በእርግጠኝነት እንመክረዋለን። በጓንግዙ የጅምላ ምርት ሂደቱን ከመጀመራችን በፊት የንግድ ደረጃ የውሃ መከላከያ የምግብ አቅርቦት ቦርሳ ለውፍረት እና ለጥንካሬ የሚያስፈልጉዎትን መስፈርቶች የሚያሟላ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው።

ምግቡ በልዩ የማድረሻ ቦርሳዎችዎ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ሞቃት ሆኖ ይቆያል?

በፈተናዎቻችን ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ከረጢቶቻችን እንደ አካባቢው የሙቀት መጠን እና በውስጡ ባለው የምግብ መጠን ላይ በመመስረት እስከ 2 እስከ 4 ሰዓታት ድረስ የምግብ ሙቀትን እንደሚጠብቁ አይተናል። ከመደበኛ የችርቻሮ ከረጢቶች ውስጥ ከሚያገኟቸው ርካሽ ቁሳቁሶች የበለጠ ውጤታማ የሆነ ከፍተኛ ጥግግት ያለው የሙቀት አረፋ እንጠቀማለን።

ቁሳቁሶችዎ ለምግብ ንክኪ እና ለአካባቢ ተስማሚ ናቸው?

አዎ፣ ደህንነትን በጣም በቁም ነገር እንወስዳለን እና ሁሉም ቁሳቁሶቻችን ለምግብ ሎጂስቲክስ መደበኛ መስፈርቶችን ያሟላሉ። እንዲሁም ደንበኞቻችን የራሳቸውን አረንጓዴ ግቦች እንዲያሟሉ ለመርዳት ለምግብ አቅርቦት ቦርሳችን የበለጠ ዘላቂ የሆኑ የጨርቅ አማራጮችን እየፈለግን ነው፣ ይህም አሁንም ምርጡን የሙቀት አፈፃፀም እያገኙ ነው።